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学术文献
L-异亮氨酸发酵培养基的响应面法优化
L-异亮氨酸发酵培养基的响应面法优化
来源:
《食品与发酵工业》
作者:
陈宁[1];常高峰[1];张克旭[1]
摘要:
借助于SAS软件,采用Plackett-Burman试验设计法及响应面法分析,对L-
异亮氨酸
产生菌Brevibacterium flavum TC-21进行了发酵培养基的优化研究.在初始发酵培养基的基础上寻优,优化后的发酵培养基使TC-21菌株的L-
异亮氨酸
产率提高了22.52%.
关键词:
SAS , 发酵 , L-异亮氨酸
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