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学术文献
冬虫夏草药用补益食谱
冬虫夏草药用补益食谱
来源:
《食用菌》
作者:
蒋三俊
摘要:
冬虫夏草
Cordyceps sinensis是养肺
补肾
、止咳化痰,还有保肝、抑菌、
抗癌
新功能的药用真菌,已与
人参
、
鹿茸
齐名为我国传统三大补品驰名中外。
冬虫夏草
除供多种
酒制
剂补益健身,已在本刊总82期1993年增刊“食用虫生真菌药酒及应用”一文作了报道以外,还有广泛用于保健补益食疗,现整理有以下食谱:
关键词:
CORDYCEPS , 药用真菌 , 止咳化痰 , 虫生真菌 , 补肾益精 , 药膳疗法 , 虚损 , 瘦猪肉 , 山甲 , 肾虚
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