高效液相色谱法测定食品中维生素E的研究进展

《食品科学》 李东;顾鹏
摘要:
该文综述了维生素E的发现、研究发展、医疗保健功效以及各种食品中维生素E的高压液相色谱分析方法等。
维生素E , 分析方法 , 食品 , 高效液相色谱法
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