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学术文献
ELISA方法检测呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲
ELISA方法检测呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲
来源:
《食品工业科技》
作者:
徐一平[1];金征宇[1];胥传来[1]
摘要:
建立了一种检测呋喃妥因代谢物1-氨基乙内酰脲(1-aminohydantoin,AHD)的酶联免疫方法,并对其进行了优化;得到IC50为3.6ng/mL,检测限为0.085ng/mL。此外,检测了与其他类似物的交叉反应率,显示了很好的特异性;并且通过对猪肉样品添加回收率的测定,证明了该方法的准确性。
关键词:
呋喃妥因 , 1-氨基乙内酰脲 , 酶联免疫法 , 代谢物 , 食品安全
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