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学术文献
食品安全反弹琵琶从消费抓起——访商务部市场运行调节司副司长房爱卿
食品安全反弹琵琶从消费抓起——访商务部市场运行调节司副司长房爱卿
来源:
《中国质量万里行》
作者:
周新力
摘要:
喜庆的春节就要到了,岁末除夕.散居在各地游子都会设法返家与家人团聚。鲜花、素果是除旧迎新、岁末祭祖不可缺少的应景年货,而蔬菜、水果等各类生鲜更是合家团圆、朋友聚会采购单上必不可少物品。但从金华滴滴畏火腿、太仓黑心肉松,到含瘦肉精的猪肉,一波波有关食品安全的新闻不绝于耳,消费者早已丧失了起码的安全感。在有毒食品面前,谁还能举箸自如、保持镇定?
关键词:
食品安全工作 , 自我保护意识 , 消费者 , 中国 , 绿色消费 , 水果 , 血豆腐 , 鉴别
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