中药克癀胶囊药用原料的固态发酵生产工艺研究

来源: 《中南药学》作者: 刘逆夫[1];娄勇军[2];王伶俐[2]

摘要:

目的根据生产需要进行固态发酵工艺的研究。方法以发酵物中人参皂苷Rg1含量为评价发酵工艺的指标，采用L9（3^4）正交设计试验筛选较优的发酵工艺条件。结果最佳发酵工艺条件为起始含水量50％，相对湿度90％，搅拌速度15r·min^-1，温度33℃发酵7d。结论工艺合理可行，质量可控。

关键词: 克癀胶囊 , 固态发酵 , 红曲 , 人参皂苷Rg1