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艾
叶可能是中国民间应用 … 还被用来辟邪。艾
叶粑粑、艾籺、青团等等 … 美食兼药膳。
艾
叶又称艾蒿，是一种 … ”的多年生菊科植物的
叶，生叶或干燥品均 … ，气清香，味苦。
艾
叶一般以干燥品入药 … 。
现代药理学研究显示，艾
叶的药用成分除了含有 … 抗菌作用：已证实艾
叶对炭疽杆菌、α-溶血链球菌 … 。3平喘作用：艾
叶油能直接松弛气管 … 26%。5止血作用：艾
叶水浸液可增强实验 … 。6强心作用：艾
叶水浸液对实验动物 … 、利尿等功效。当然，艾
叶也是养生药膳常用 … 有药理作用，艾
叶特有的香味还带来 … 的药膳。艾
叶红糖鸡蛋【材料】艾
叶（干）15克 … 、红糖适量。
【做法】将艾
叶放入锅中，加入清水 … ～20分钟，沥出艾
叶；然后重置小火上，打入 … ，适合产妇服用。母鸡艾
叶汤【材料】老母鸡1 … 只、艾
叶（干）15克
【做法】将 … 腹冷痛等。艾
叶阿胶粥【材料】阿胶 … 20g，干艾
叶10g，红糖1大匙 … ，连日不止。艾
叶饼【材料】鲜艾
叶50克、糯米粉 … 、菜、植物油适量。
【做法】艾
叶洗净用搅拌机搅碎 … 的功效。艾
叶饺子【材料】鲜艾
叶300g、葱、豆芽 … 食欲。
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