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激光拉曼光谱法快速测定腐竹中的微量乌洛托品

《食品安全质量检测学报》 刘春伟[1];仲雪[1];马宁[1]
摘要:
目的 建立腐竹中乌洛托品的激光拉曼光谱分析方法.方法 粉碎样品经乙腈提取,正己烷除脂,盐析后,用激光拉曼光谱仪进行测定.结果 乌洛托品在0.050～1.000 mg/kg的范围内线性关系良好,相关系数R2=0.9821,检出限为0.050 mg/kg.结论 此方法前处理简单,灵敏度和准确度高,检出限低,杂质干扰少,检测费用低,检测系统简单便携,便于在普通实验室和现场检测推广.
激光拉曼光谱法 , 腐竹 , 乌洛托品 , 便携
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