离子交换固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱法测定豆制品中乌洛托品残留量

《食品科学》 马雪涛[1];牛之瑞[1];冯雷[1];谭健林[1]
摘要:
建立了离子交换固相萃取结合超高效液相色谱-串联质谱测定豆制品中乌洛托品残留量的分析方法。通过0.4%高氯酸提取,固相萃取净化,超高效液相色谱-串联质谱在正离子模式下,通过多反应监测方式进行检测。比较了Strata-SCX、SepPak C18和Cleanert PCX三种不同的固相萃取小柱对豆制品中乌洛托品残留量的净化和富集,其中Cleanert PCX净化效果最好。在添加水平为5.0 μg/kg和50.0 μg/kg时,3种豆制品中乌洛托品的回收率范围在76.0%-83.6%,相对标准偏差低于6%。方法具有快速、灵敏、准确、重复性较好的特点,适合于日常大批量样品的测定。
乌洛托品 , 超高效液相色谱-串联质谱 , 豆制品
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