摘要:
药酒亦称补酒、保健酒、配制酒，它是采用滋补和治疗功能的中药材与酒配制而成。具有活血舒筋、祛风止痛的疗效，并有强壮身体的作用，四季都可以饮用。中医中药是我国的特产，是中华民族对人类文明作出的重要贡献之一。作为中医学中的酒剂，有着悠久的历史。汉朝桓宽《盐铁论·国病》中记载：“夫药酒苦于口，利于病”。唐朝孙思邈著《千金要方》、《千金翼方》及明朝李时珍写的《本草纲目》中均有大量的药酒方。药酒的制作主要有酿制法、浸制法和渗漉法三种方法。药酒的种类颇多。按功效划分，有补养强身类和调治疾病类两种。补养强身类如人参酒、十全大补酒、中华蜜酒等，可以药之功，借酒之力，起到补虚强壮和抗衰益寿的作用。调治疾病类的如风
