抗氧化剂异维生素C钠有效含量测定方法的研究

来源: 《啤酒科技》作者: 郑昕 [1];吴永阳 [1];王德良 [2]

摘要:

异维生素C钠作为一种抗氧化剂、保鲜剂,具有氧化速度慢,热稳定性好,价格低等特点,被广泛用于啤酒行业中.本文对抗氧化剂异维生素C钠有效含量的测定方法进行了研究,并对其重复性、精确度进行分析,结果表明该种方法能够作为日常检测异维生素C钠有效含量的基本方法.

关键词: 抗氧化剂 , 异维生素C钠 , 啤酒 , 有效含量 , 测定方法

生精胶囊和维生素C钠胶囊联合治疗精液不液化的疗效分析
目的：探讨精液不液化的治疗方案。方法：对100例精液不液化患者进行药物干预,采用生精胶囊（1.6g,3次/d）、维生素C钠胶囊（0.224g,3次/d）联合治疗,治疗时间3个月。采用CASA检测精液。结果：100例患者入组,3个月后其...
来源: 《中国性科学》
异维生素C钠一步法合成工艺研究
在异维生素Ｃ钠合成过程中，采用一步法合成，并引入精馏脱水反应工艺，摸索了反应条件，提高了合成收率，降低了甲醇消耗。
来源: 《化学世界》
间接发酵法生产异维生素C钠的中间体分析方法的探讨
本文探讨了合成异维生素Ｃ钠的中间体α－酮基葡萄糖酸及甲酯现行分析方法的一些不足；同时介绍双指示剂酸碱滴定法测α－酮基葡萄糖酸及经分离以碘量法测α－酮基葡萄糖酸甲酯的新分析方法。
来源: 《食品工业》
食品添加剂——异维生素C钠的应用
固体超强酸SO4^2-/SiO2-TiO2催化合成异维生素C钠
包材对维生素C钠的稳定性影响研究
维生素C钠治疗眼化学伤的临床研究
维生素C钠结晶粒度的生产控制
经皮冠状动脉介入治疗冠心病前应用维生素C钠对心肌保护的效果分析
大孔树脂对维生素C钠的脱色研究