硫酸软骨素生产新工艺

《上海大学学报:自然科学版》 华子义
摘要:
提出了双酶生产硫酸软骨素的新工艺,使质量稳定和得率提高.与传统生产法相比,得率可提高1%~2%.产品洁白,生产周期缩短1/3,生产成本降低5%.
硫酸软骨素 , 天然酸性粘多糖 , 酶解 , 添加剂 , 生产工艺 , 质量指标
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