硫酸软骨素生产新工艺的研究

来源: 《淮阴工学院学报》作者: 王凤琴

摘要:

制备硫酸软骨素新工艺利用双酶酶解法提取.设计了正交试验,得到最优化反应条件.最优反应条件为温度50℃,pH8.6～8.9,加酶量0.03g/dl,收率达17.84%.

关键词: 硫酸软骨素 , 天然酸性粘多糖 , 软骨 , 酶解 , 新工艺