摘要:
目的建立一种用于快速检测中药中非法添加的7种黄色素（柠檬黄、日落黄、灿烂黄、金橙II、金胺O、碱性橙21、碱性橙）的HPLC-MS方法。方法样品采用70%乙醇溶液超声提取,以反相C18为色谱柱分离,以乙腈-0.05 mol/L醋酸铵水溶液为流动相梯度洗脱,HPLC以二极管阵列检测器在432 nm处检测,质谱检测器选择ESI离子源、正离子扫描检测。结果在上述色谱及质谱条件下,7种常用黄色系色素分离度、专属性及耐用性良好,精密度RSD在0.4%~1.8%;色素溶液在24 h内稳定,RSD〈1.9%;准确度试验回收率在95.1%~102.9%;检出限（LOD）在2~31μg/kg;重复性RSD在0.3%~1.4%。3批次市售中药中均检出金胺O。结论方法简便、快速、重复性好、灵敏度高,可用于检测易染色中药中非法添加的7种黄色素,为有关企业或食品药品监督管理部门控制中药质量提供一定的参考。
