摘要:
维生素E又名抗不育维生素(antisterility vita-min),是生育酚和生育三烯粉的总称.1921年由美国California大学H.M.Evans和Bishop等人在白鼠饲养实验中首次发现,并发现其有恢复生育功能.至今为止,生育酚已经有十多种,被IUPAC-IUB认可的只有八种,即α-、β-、γ-和δ-生育酚及其相应的生育三烯酚.在提取天然维生素E的原料中,由于油脂脱臭馏出物中维生素E含量较高,提取工艺可操作性强,回收率高,能获取高浓度的天然维生素E浓缩物,目前已被认为是提取天然维生素E的最佳资源.油脂脱臭馏出物提取天然维生素E已是油脂工厂提高综合经济效益的手段之一.维生素E由于其重要的抗氧化和生理功能,其价值早被人们所认同.合成维生素E在发达国家中主要用作饲料添加剂,全世界每年用于饲料添加剂中的合成维生素E达一万多吨.发展中国家将合成维生素E主要作为人用医药品.天然维生素E在西方国家中主要是作为人用医药品、食品添加剂、营养保健品、美容护肤品等.
