食品中2株O1群霍乱弧菌菌株的分离鉴定与分析

《中国卫生检验杂志》 王滨[1];高景枝[1];郑向梅[1];吕均[1]
摘要:
目的:通过对十堰市首次从食品中检出的霍乱弧菌的分离及鉴定,了解其分离株的病原生物学特性和毒力特征,从而为我市今后及早做好霍乱的防控工作提供依据。方法:采集十堰市区农贸市场冻基尾虾、猪肉、鸡肉等食品及十堰市区外环境污水等样品,进行霍乱弧菌的分离、生化及血清学鉴定,血清学诊断符合O1群霍乱弧菌者,以PCR方法,对其菌株进行毒力基因检测。结果:在52份样本中首次从冻基尾虾和生鲜猪肉样本里检出2株O1群霍乱弧菌小川型,总检出率为3.8%。毒力基因检测表明,2株霍乱弧菌均未检出ctxA和tcpA、zot、ace基因。结论:该次食品中检出的霍乱菌株均为非产毒株,但仍需加强监测,预防霍乱产毒株和流行株的出现而导致的霍乱散发和暴发流行。
食品 , 霍乱弧菌 , 非产毒株 , 分离鉴定 , 监测
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