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学术文献
降脂植物油——胡麻油的研究进展
降脂植物油——胡麻油的研究进展
来源:
《西部粮油科技》
作者:
胡晓军
摘要:
简述了
胡麻油
对人体的保健作用、作用机理及降脂效果 ,并提出了提高
胡麻油
中α -
亚麻酸
含量
的有效途径及人体适宜的摄入量 .
关键词:
降脂 , 胡麻油 , Α-亚麻酸 , 保健功能 , 作用机理
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