枸杞子浓缩汁维生素C含量测定法

《第四军医大学学报》 陈耀明
摘要:
枸杞子浓缩汁维生素C含量测定法陈耀明(军队卫生学教研室)关键词 枸杞子维生素C中图法分类号 R155.59测定食品维生素C含量,通常采用2,6-二氯酚酊酚法[1],此法测定结果虽然准确,但对有颜色的食品滴定终点不易判断,造成测定误差.其它方法如荧...
枸杞子 , 维生素C , 浓缩汁 , 测定
下载全文

相关文献