发酵型香菇保健醋工艺开发研究

相关文献

• 香菇多糖的研究进展

  香菇多糖作为香菇中的重要的药用活性民分其国内外研究概况，免疫药理作用、提取分离纯化步骤及其纯度、含量测定和结构鉴定方法等在本文中作了详细介绍。

  来源: 《食品与发酵工业》

• 酶法提取香菇多糖

  单因素实验确定了纤维素酶，果胶酶，木瓜蛋白酶提取香菇多糖最适工艺条件，在此基础上进行了正交实验，结果表明，多酶提取的最佳工艺条件是：纤维素酶0.5%，木瓜蛋白酶2.0%，果胶酶1.0%，温度50℃，pH=4.0。

  来源: 《江苏食品与发酵》

• 独家产品造优势,领跑药用真菌发酵领域

  2013年6月6日,浙江省科学技术奖励大会隆重举行,佐力药业＂灵莲花颗粒＂荣获2012年浙江省级科技进步奖二等奖。灵莲花颗粒（主治女性更年期综合症）只是佐力药业乌灵系列产品之一,与公司乌灵胶囊（补肾健脑、养心安神,用于改善睡眠、改善情...

  来源: 《发酵科技通讯》
• 辅酶Q10发酵生产的育种思路及发酵条件优化策略
• 利用响应面法优化L-苏氨酸发酵条件
• 木瓜酒发酵过程中多酚类物质的高效液相色谱测定及含量变化分析
• 椴木制灵芝培养基与妇科千金片药渣灵芝培养基发酵过程中营养成分动态变化
• 采用响应面法优化木糖醇发酵培养基
• 国产LB玻璃纤维滤片用于谷氨酸发酵空气过滤
• 液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究（Ⅰ）——碳、氮源对得率的影响