人参花中总皂苷的提取工艺优选

目的：优选人参花中总皂苷的提取工艺条件.方法：采用UV测定总皂苷含量,以人参皂苷Re为指标成分,检测波长550 nm.以总皂苷提取量为指标,通过正交试验考察料液比、乙醇体积分数、提取时间和提取次数对人参花中总皂苷提取工艺的影响.结果：总皂苷最佳提取工艺为料液比1∶10,乙醇体积分数80％,提取温度85℃,提取时间1h,提取数3次;总皂苷得率18.66％.结论：优选的提取工艺稳定、合理,有效成分提取率高,为人参花资源的开发利用提供参考.