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学术文献
人参花可乐保健饮料的研制
人参花可乐保健饮料的研制
来源:
《饮料工业》
作者:
陈长武[1];张利财[2]
摘要:
以
人参花蕾
为原料研制保健饮料,充分利用了
人参花
丰富的营养的保健价值。对
人参花蕾
的采收、处理、储藏以及在饮料中的应用技术作了研究和探索,同时对于
人参花蕾
的微苦的口味和独特的气味得到保持和改良。
关键词:
人参花 , 保健饮料 , 可乐
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