林檎保健茶主要化学成分分析

来源: 《湖南农学院学报》作者: 曾晓雄;谭淑宜

摘要:

经化学成分分析,林檎保健茶中黄酮类,维生素C,维生素E,蛋氨酸,苏氨酸等成分含量较高,表明该茶具有重要的营养价值与药用功能.

关键词: 化学成分 , 林檎 , 保健茶

林檎叶的综合利用研究：Ⅰ.东力神保健茶的研究与开发
阐述了生产东力神保健茶的原料──林檎叶和江华苦茶的传统利用与现状，系统地测定了２种植物叶对健身有益的生化成分，如多酚类（儿茶素、黄酮）、氨基酸等；对林檎叶还测定出人体所需的具有防癌抗衰健齿功效的Ｓｅ，Ｚｎ，Ｆ等特殊元素，并对东力神保健...
来源: 《湖南农学院学报》