复合添加剂改善面包冷冻面团质量的试验研究

相关文献

• 复合维生素对面团流变学特性和馒头品质的影响研究

  将含12种人体必需维生素及多种矿物质的复合维生素添加到小麦粉中,研究其对小麦粉面团流变学特性和馒头品质的影响。结果表明,在小麦粉中添加复合维生素,对面团粉质特性的影响表现在使面团的吸水率基本不变,形成时间和稳定时间有所增加,弱化度减小...

  来源: 《中国食品添加剂》

• 维生素与无机盐复合制剂改善糖尿病患者末梢神经炎、植物神经功能紊乱的疗效分析

  目的研究维生素与无机盐复合制剂(复合营养素)对糖尿病病情控制的作用。方法分别观察了使用复合营养素组和非使用组在治疗前后临床自觉症状、血糖和血中3种无机盐的变化。结果服用复合营养素组2个月后植物神经功能紊乱明显改善,餐后血糖明显低于非使...

  来源: 《中国临床康复》

• 维生素类饲料添加剂-硝酸硫胺（维生素B1）

  【别名】硝酸硫胺素；抗神经炎素；维生素B1硝酸盐 【化学名】4-甲基-3-[（2-甲基-4-氨基-5-嘧啶基）甲基]-5-（2-羟基乙基）噻唑翰硝酸盐

  来源: 《中国饲料添加剂》
• 矿物元素饲料添加剂一磷酸氢二钾
• 食用香料添加剂-桂粉中蜡样芽胞杆菌的分离与鉴定
• 维生素类饲料添加剂——亚硫酸氢钠甲萘醌（维生素K3）
• 氨基酸类饲料添加剂-赖氨酸盐酸盐
• 海藻饲料添加剂研究进展
• 一种提高肉牛免疫力的饲料添加剂及其制备方法
• 羊用复合长效微量元素添加剂对未成年母山羊的投喂效果试验