牛初乳粉促进大鼠锌吸收利用及智力发育作用的实验研究

《中国公共卫生》 徐臻荣;帕塔.,阿
摘要:
目前,国内外对牛初乳已有不少研究,并对其含有促进生长发育和提高免疫功能等方面的活性因子,抱有广泛的兴趣。牛初乳粉(BCP)是将牛初乳经过浓缩干燥等特殊处理而制成的,使其口感改善,营养素浓缩,使用方便。我们用BPC对断奶大鼠进行促进锌吸收利用和智力发育...
牛初乳粉 , 锌吸收 , 智力发育 , 实验研究
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