如何搞好南瓜深加工

《中国农村科技》 荣玉珊
摘要:
南瓜又名饭瓜、金瓜、窝瓜、倭瓜、番瓜等。可加工成南瓜干、南瓜粗粉南瓜精粉、南瓜汁饮料、南瓜果肉饮料(果茶)、南瓜脯等。现分别简述其操作要点如下:
南瓜果菜 , 深加工 , 南瓜 , 南瓜粉 , 南瓜脯
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