红托竹荪多糖的提取分离及组成研究

《食品科学》 连宾 [1];郁建平 [2]
摘要:
本文对红托竹荪(Dictyophora rubrovalvata)多糖的提取、纯化和单糖的组成成分进行了研究.红托竹荪子实体经热水提取、乙醇沉淀得多糖(Dr)粗品,多糖粗品经脱蛋白,乙醇分级沉淀、Sephadex G-15葡聚糖凝胶柱层析纯化得Dr-1,Dr-2,Dr-3三个级分,应用薄层层析技术,确定该三个级分均由半乳糖葡萄糖甘露糖和木糖组成.
红托竹荪 , 多糖 , 提取 , 纯化 , 分离 , 薄板层析 , 化学结构 , 食用菌
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