山柰苷的人肠内细菌生物转化研究

《药学学报》 杨秀伟[1];张建业[1];徐嵬[1];李军[1];张蔚青[1]
摘要:
目的探讨人肠内细菌对中药罗汉果中山柰苷的生物转化.方法采用人肠内细菌与山柰苷共温孵培养的方法,通过色谱技术分离、纯化转化产物,应用谱学技术确定转化产物的结构.结果人肠内细菌转化山柰苷产生山柰酚3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(阿福豆苷)、山柰酚7-O-α-L-吡喃鼠李糖苷、山柰酚和对-羟基苯甲酸.结论山柰苷可被人肠内细菌进行生物转化.
罗汉果 , 山柰苷 , 人肠内细菌 , 生物转化
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