超临界萃取米胚芽油的实验研究

《食品与发酵工业》 周海滨;李琳
摘要:
研究了米胚芽油的超临界CO2萃取工艺,探讨了操作压力、温度、时间、CO2流量对得油率的影响,制定了米胚芽油的质量指标,并综合得到了超临界CO2萃取米胚油的最佳工艺条件。
超临界萃取 , 米胚芽油 , 二氧化碳萃取
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