沙枣花中黄酮类化合物对羟基自由基的清除研究

《青海医学院学报》 王永宁[1];石玉平[1];郭珍[1];朱培艳[2]
摘要:
目的自由基是造成人体过早衰老的主要原因之一,多数黄酮类化合物能清除自由基,但沙枣花中黄酮类化合物的生物作用迄今未见报道.方法本文根据Fenton方法建立产生羟基自由基的模型,采用分光光度法进行跟踪分析,利用沙枣花的提取液中的功能成分黄酮类化合物对羟基自由基进行了清除试验研究.结果在12.5μg/ml~100μg/ml范围内,浓度与清除效率呈正相关.结论结果表明,沙枣花中的黄酮类化合物对羟基自由基有着较好的清除效率.
沙枣花 , 黄酮类化合物 , 羟基自由基 , 清除效率
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