生物酶法提取红景天中有效成分的研究

《医药卫生(引文版)》 冯疆涛 王小琴
摘要:
红景天中的多糖类物质是一类极其重要的化合物,可用于医药、食品添加剂、化装品等领域。研究利用果胶酶分别提取红景天中的多糖。通过对不同酶的添加量、作用的温度、时间、PH值等单因素对红景天多糖提取条件进行优化,并利用不同实验确定红景天多糖提取的最佳条件。
红景天 多糖 果胶酶 提取
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