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学术文献
生物酶法提取红景天中有效成分的研究
生物酶法提取红景天中有效成分的研究
来源:
《医药卫生(引文版)》
作者:
冯疆涛 王小琴
摘要:
红景天
中的
多糖
类物质是一类极其重要的化合物,可用于医药、
食品添加剂
、化装品等领域。研究利用
果胶酶
分别提取
红景天
中的
多糖
。通过对不同酶的添加量、作用的温度、时间、PH值等单因素对
红景天
中
多糖
提取条件进行优化,并利用不同实验确定
红景天
多糖
提取的最佳条件。
关键词:
红景天 多糖 果胶酶 提取
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