摘要:
目的：研究黑果枸杞花色苷对小鼠动脉粥样硬化（AS）的影响。方法：以正常小鼠作空白对照，将高脂血症模型小鼠分为高脂模型组、黑果枸杞花色苷低、中、高剂量组和辛伐他汀药物对照组，进行不同灌胃处理，酶法检测各组小鼠血脂指标；苏木素伊红（HE）染色观察主动脉、心脏及肝脏组织形态学变化，并对肝脏相关指标进行测定。结果：与高脂组对照，花色苷各剂量组小鼠血清的总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和动脉粥样硬化指数（AI）水平均显著降低（P〈0．05），高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）水平有高于模型组的趋势。肝脏的总抗氧化能力（T—AOC），谷胱甘肽过氧化物酶（GSH．PX）、脂蛋白酯酶（LPL）均显著升高（P〈0．05），丙二醛（MDA）极显著下降（P〈0．01）；花色苷各剂量组主动脉斑块面积占总面积的百分比显著低于模型组（P〈0．05）；主动脉、心脏和肝脏的病变程度明显轻于高脂组，其中，中剂量组与辛伐他汀组类似。结论：黑果枸杞花色苷可以干预小鼠AS的形成，同时降低小鼠血脂水平。
