厨房里的隐形杀手

《大众科学》
摘要:
"如果条件允许,木质菜板每3个月就应更换一次。一般情况下,当菜板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时,就需要及时更换,以免对健康造成影响。"近日,有媒体报道称,一家三口在没有不良嗜好或家庭遗传病史的情况下先后患癌,调查发现,他们是因为使用了不卫生的菜板,导致"祸从口入"。真菌细菌藏身处日本近畿大学农业部研究人员发现,厨房洗手池、菜板等处很易变成细菌的窝。调查显示,在日本,
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