柿子成熟过程中几种生理代谢及细胞膜透性的变化

来源: 《西北植物学报》作者: 童斌;饶景萍

摘要:

对火柿和水柿成熟过程中呼吸速率、果肉硬度、果胶物质含量和细胞膜透性变化的研究结果表明：两品种采后呼吸变化动态具呼吸跃变果实的显著特征，均应属跃变型果帝；随着果帝的软化；柿果原胶含量逐渐减少，可溶性果胶不断增加；细胞透性与柿果的硬度呈明显负相关，水柿硬度下降及细胞膜透性增大速率均比火柿快。

关键词: 柿子 , 成熟 , 生理代谢 , 细胞膜透性

盐胁迫对木本滨藜植物细胞膜透性及生理特性的影响
选取努塌滨藜（Atriplex gardneri）、三角滨藜（Atriplex tridentate）、沙棘（Hippophae rhamnoides）2年生实生苗进行NaCl、Na2SO4胁迫处理,土壤含盐量分别设置为4,8,12 ...
来源: 《干旱地区农业研究》
镉、铅及其复合污染对辣椒生理生化特性的影响
通过水培试验,研究了重金属镉(Cd)、铅(Pb)的单一及复合污染对辣椒生理生化特性的影响.结果表明,在Cd、Pb单一及复合污染条件下,随着Cd、Pb浓度的升高,辣椒生长受到明显抑制,生物量、株高明显下降,硝酸还原酶(NR)活性、根系活...
来源: 《山东农业大学学报：自然科学版》
Hg^2＋对水鳖（Hydrocharis dubia）叶片生理生化及超微结构的毒害效应
研究了不同浓度Hg2+对水鳖叶片光合放氧速率、呼吸速率、细胞膜透性、硝酸还原酶活性以及超微结构的毒害影响.结果表明,随着Hg2+浓度的增加,水鳖叶片的光合放氧速率逐渐下降,呼吸速率、硝酸还原酶活性先升后降,而细胞膜透性则逐渐上升.电镜...
来源: 《湖泊科学》
常山胡柚果实采后贮藏期间的生理生化变化
干旱和复水对棉花叶片几种生理指标的影响
百合花不同发育期生理变化与衰老关系的研究