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葛叶、葛蔓总黄酮化合物提取的优化设计

《食品研究与开发》 吴超[1];徐凌刚[1];何杭生[1];毛燕[1]
摘要:
在不同的条件下对葛叶、葛蔓总黄酮含量的提取结果表明：提取温度、提取时间和溶剂体积对总黄酮提取量都有不同程度的影响,其中提取温度的影响最为显著,其他因素影响较小。从结果中看出,葛叶受三者因素的影响较为突出,而葛蔓受影响较小,通过综合试验结果统计分析,由此推出最佳设计方案。其结果为,以水为溶剂,提取温度设定为80℃~100℃,提取时间为30 min~40 min,溶剂体积为50 mL~60 mL,即可得到满意的提取效果。
葛叶 , 葛蔓 , 黄酮类化合物 , 提取
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