摘要:
目的建立分析榅桲新鲜果实中挥发性成分的方法。方法利用顶空-固相微萃取技术（HS-SPME）提取榅桲果实中的挥发性成分,采用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）结合保留指数法分离分析榅桲果实中的挥发性成分,并用峰面积归一化法测定相对百分含量。结果从榅桲果实的挥发油中分离并鉴定出27个化合物,占相对总含量的99.85%,其主要成分有金合欢烯（38.92%）、辛酸乙酯（19.44%）、己酸乙酯（6.52%）、顺3-乙酸叶醇酯（6.45%）和茶螺烷（6.02%）等。结论 HS-SPME技术提取挥发油是无需溶剂的快速、简单、有效的方法,用GC-MS结合保留指数获得的结果更准确。这种方法适用于榅桲新鲜果实中挥发性成分的快速分析和质量控制。
