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学术文献
D_101A大孔吸附树脂吸附和分离桑椹红色素的研究
D_101A大孔吸附树脂吸附和分离桑椹红色素的研究
来源:
《食品与发酵工业》
作者:
刘学铭;肖更生;等
摘要:
研究了利用D101A大孔吸附树脂吸附和分离
桑椹
红
色素
的方法和条件,该树脂对
桑椹
红
色素
有良好的吸附能力,体积分数为0.5%的
盐酸
乙醇
争吸效果良好,纯化的
桑椹
红
色素
价大大提高,容易制成粉末,不易吸潮。
关键词:
桑椹红色素 , 大孔吸附树脂 , 纯化 , 食品添加剂 , 分离
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