做大做强大河乌猪产业为新农村建设提供产业支撑

《云南农业》 陈晓锁[1];谷华[1]
摘要:
大河乌猪是以富源县优良地方猪种乌金猪(大河猪)和引进优质瘦肉型猪种杜洛克为育种素材,经7年6个世代的持续选育,扩群中试推广而成,具有耐粗饲,母性好,生长快,瘦肉率高,肌脂肪含量高,肉质好,特别适合腌制优质云腿和供应鲜肉。2002年10月29日经国家畜禽品种委员会猪品种专业委员会的审定,国家农业部于2003年2月27日第254号公德把大河乌猪列为国家级培育猪新品种,大河乌猪从而成为全省第一个培育成功的优良新猪种。
大河乌猪 , 农村建设 , 产业 , 瘦肉型猪种 , 专业委员会 , 支撑 , 地方猪种 , 脂肪含量
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