呋喃唑酮代谢物(AOZ)在异育银鲫、团头鲂鱼种体内降解规律的初步研究

《水产科技情报》 何正侃[1];肖雨[1];张明辉[1];戚隽渊[1];黄德凤[1];黄清发[1];郭霞[1];张崇文[1]
摘要:
为研究呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ)在异育银鲫、团头鲂鱼种体内的降解规律,用呋喃唑酮按30mg·kg^-1·d^-1的水平投喂药饵,连喂7d后随机抽取试验鱼,取肌肉组织进行连续采样检测,运用HPLC/MS/MS检测并分析AOZ在两种鱼类体内的消除规律。结果发现:14周后,AOZ的浓度在异育银鲫体内降解到检出限(0.5μg/kg)以下;36周后,在团头鲂体内降解到检出限以下。这一结果提示,一旦养殖鱼类被呋喃唑酮污染,很难在短时间内消除,会影响水产品的质量安全并对人体健康造成危害。
呋喃唑酮 , 3-氨基-2-恶唑烷酮(AOZ) , 异育银鲫 , 团头鲂 , 降解规律
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