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学术文献
艾纳香不同部位多酚和黄酮类抗氧化活性研究
艾纳香不同部位多酚和黄酮类抗氧化活性研究
来源:
《天然产物研究与开发》
作者:
韦睿斌[1,2,3];杨全[1];庞玉新[2,3];袁蕾[2,3];张影波[2,3];王中洋[1,2,3];孙懂华[1,2,3]
摘要:
以海南产艾纳香为原料,采用紫外—可见分光光度法测定艾纳香不同部位总黄酮、多酚的
含量
及清除自由基的能力,并分析
抗氧化
活性与其多酚和总黄酮
含量
的相关性。艾纳香不同部位提取液均有
抗氧化
活性,并在一定浓度范围内,与多酚和总黄酮
含量
存在明显量效关系。相关性分析结果表明,多酚和总黄酮对艾纳香
抗氧化
活性均有较大贡献,多酚和总黄酮是艾纳香
抗氧化
活性的主要成分,其中艾纳香功能叶和嫩叶为其主要活性部位。
关键词:
艾纳香 , 抗氧化活性 , DPPH自由基 , ABTS自由基
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