摘要:
在塑料大棚栽培条件下，研究了氮、钾肥配施对藤三七叶片产量和品质的影响。结果表明，氮、钾肥配施能显著促进藤三七的生长发育，提高叶片产量，改善叶片品质。在适量范围内，随着氮、钾肥施用量的增加，叶片鲜产量、可溶性蛋白质、还原糖、Vc的含量明显提高。当施氮量达到7．75kg／100m^2以上时，产量和品质呈下降趋势，叶片的硝酸盐含量与氮肥施量呈正相关。在不同氮素水平下，配施钾肥可提高叶片可溶性蛋白、还原性糖、Vc的含量，并能显著降低硝酸盐的含量。此试验条件下，菜用藤三七优质、高产的氮、钾肥最佳配施方案为N5．75kg／100m^2，K203．90kg/100m^2。
