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学术文献
沙棘果
沙棘果
来源:
《环球人文地理》
作者:
王珍;Kirechko
摘要:
沙棘果
是一种小浆果植物,又名醋柳果、酸刺果,这种果子呈圆球状,直径仅4~6毫米。虽然形状微小,营养价值却极高,其
维生素C
的
含量
为
猕猴桃
的2~3倍。不仅如此,
沙棘果
还因富含
微量元素
和
氨基酸
,被加工成了
果汁
、果酒、果酱等食品类型,深受大众欢迎。
关键词:
沙棘果 , 浆果植物 , 营养价值 , 维生素C , 微量元素 , 猕猴桃 , 氨基酸 , 醋柳
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