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学术文献
花生属多年生野生种的营养成分分析
花生属多年生野生种的营养成分分析
来源:
《上海农学院学报》
作者:
曹林奎;吴爱忠
摘要:
本文对4种主要
花生
属根茎区组的多年生野生种进行了营养成分的定量分析,其中包括主要营养成分(粗
蛋白质
、粗脂肪、粗纤维)的分析,主要矿物元素(Ca,P,K,Cu.Mn,Mo)的分析和
氨基酸
含量
的分析.分析结果表明:与一般禾本科牧草相比,
花生
属4个多年生野生种的粗
蛋白质
、钙、磷元素及必需
氨基酸
含量
均较高,而粗纤维
含量
则较低.因此,多年生野
花生
作为牧草具有较高的饲用价值.
关键词:
多年生野花生 , 营养成分 , 饲用价值
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