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学术文献
马蹄茅根汁清凉饮料的研制
马蹄茅根汁清凉饮料的研制
来源:
《食品工业》
作者:
黄发新;詹志辉
摘要:
本文对马蹄
茅根
汁清凉饮料的制作过程进行了研究,并对马蹄,
茅根
汁提汁提取工艺及饮料配方进行了探讨。
关键词:
马蹄茅根汁 , 清凉饮料 , 工艺 , 饮料
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