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学术文献
柴草瓜果篇第二十七讲花椒
柴草瓜果篇第二十七讲花椒
来源:
《中国乡村医药》
作者:
姬水英[1];吕选民[1]
摘要:
花椒
为芸香科植物青椒或
花椒
的干燥成熟果皮,主产于四川、河北、辽宁、陕西等地,以四川产者为佳,故又称川椒、蜀椒,秋季果实成熟后采收,晒干,生用或炒用。
花椒
是中国特有的调味
香料
,位列调料十三香之首,
花椒
油是一种很好的
食用油
。
花椒
性味辛、热,归脾胃、肾经,具有温中止痛、杀虫止痒作用,常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛、湿疹、阴痒等证,又可以做表皮麻醉药。其常规用量为3~6g,煎服,外用适量,煎汤熏洗。
关键词:
花椒油 , 瓜果 , 果实成熟 , 虫积腹痛 , 芸香科植物 , 温中止痛 , 止痒作用 , 食用油
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