摘要:
红姑娘是我国历史上特有的药食两用保健型多年生草本野生水果。原产干中国，南北均有野生资源分布。红姑娘植物学名称为红果酸浆，在中国栽培历史较久，在公元前300年，《尔雅》中即有酸浆的记载。现在除了东北和华北极小部分地区外，全国大部已经绝迹。红姑娘成了垒国地区的天然特产。经现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇AB、酸浆果红素、生物碱、枸缘酸、胡萝h素、酸浆果黄质、禾本甾醇、钝叶醇、环木菠萝烯醇，羊毛脂～8—3B-醇等介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值，红姑娘能利咽化痰，可治肝炎，咽喉肿疼，对糖尿病有很好的治疗效果。根、茎、叶、花、果实都是药材。茎叶捣烂后外敷可治疗疱疮。红姑娘果也可制成饮料、果酒、罐头，以其苦爽诒人保健之攻效畅销市场，红色尊片能提取色素，也可加工成茶，是理想的绿色饮品。目前在东北地区种植红姑娘面积较大，黑龙江省多为露天种植，品种为秆强不倒的品种。不得搭架，适合大面积生产。以根茎繁殖，下面介绍红姑娘高产优质的栽培途径。
