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学术文献
使用GC—MS技术分析紫苏挥发油成分
使用GC—MS技术分析紫苏挥发油成分
来源:
《北京中医药大学学报》
作者:
崔向青;赵淑平;杨向竹;田文泳
摘要:
紫苏
Perilla frutescens(L.)Britt.var.acuta(Benth.)Hand.-Mazz.为唇形科
紫苏
属植物.
紫苏
叶、
紫苏梗
、
紫苏子
均为常用
中药
,我国南北均产.
紫苏
叶能发表散寒,行气宽中,解鱼蟹毒.
紫苏梗
能宽胸利膈,顺气安胎.
紫苏子
善降气平喘,消痰止咳.
紫苏
叶可供食用,
紫苏子
可以榨油,油中含有丰富的不饱和脂肪酸[1],可作
食用油
.
紫苏
含有丰富的挥发油,不仅具有药用价值,而且可以作为
香料
添加到食品、烟草、化妆品中,它不仅气味芳香,而且本身又具有防腐抗菌作用.
关键词:
GC-MS技术 , 紫苏 , 挥发油 , 含量测定
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