一起误食菊叶三七食物中毒调查分析

《中国食品卫生杂志》 刘跃[1];周蓉[1]
摘要:
2007年4月20日晚餐,江西省安福县某乡政府7人一起在食堂聚餐后,0.5~2h出现恶心、呕吐等症状,接到当地卫生院的中毒报告后,县疾病预防控制中心会同县卫生监督所及时组织人员开展调查,经调查确认这是一起误将菊叶三七(Gynura segetum(Lour.)Merr)作为野苋菜食用而引起的植物性食物中毒事件。中毒病人经治疗陆续痊愈出院。现报告如下。
食物中毒 , 三七 , 数据收集
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