分光光度法测定石决明口服液中的游离氨基酸氮

《食品研究与开发》 彭爱红;高军
摘要:
应用分光光度法测定石决明口服液中的游离氨基酸氮的含量,在pH=4.40的NaAc-HAC缓冲溶液中,游离氨基酸氮与乙酰丙酮-甲醛试剂产生显色反应,于波长425nm处测定显色产物的吸光度值。方法灵敏,快速、准确,所测结果与国家标准检验方法(甲醛法)相一致。
分光光度法 , 石决明口服液 , 游离氨基酸氮 , 测定 , 保健品
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