“欢乐春节——行走的年夜饭”之鲁菜使者

《餐饮世界》 高速建
摘要:
中华文化博大精深,世界中餐业联合会借助"欢乐春节——行走的年夜饭"向俄罗斯人传递华夏餐饮文化。2018年"欢乐春节——行走的年夜饭"莫斯科站,以"蝶恋花·新春中俄友谊宴"为主题的十款菜品分别是:彩蝶纳福鼎中华(迎宾冷头盘)、国羹飘香(烩金牌乌鱼蛋)、雄鸡应天下(古法盐焗鸡)、醍醐味奇赋诗意(国宴醍醐鱼)、御厨传承炙肥鸭(御厨北京烤鸭)、四海升平芙蓉花(烙烤蟹斗皇)、御笔黄袍(黄扒玲珑芦笋)、
鲁菜 , 乌鱼蛋 , 餐饮文化 , 肥鸭 , 御厨 , 四海升平 , 蝶恋花 , 俄罗斯人 , 芙蓉花 , 头盘
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