动物的防身术

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• 乡村的小动物

  知了在我们豫北乡村,知了分两个种类,个头大的叫马叽嘹,个头小如纺织娘的袖珍者,叫金叽嘹,这是我们的叫法,而它们的学名则是知了。如今山区开发,让平原上的人也有机会去山里避暑,有一年我去海拔1600米高的辉县

  来源: 《散文百家》

• 来自动物的启示

  一 西部草原上，一只可怜的羚羊不小心被狮子捉到。狮子将羚羊咬死，茹毛饮血，大啖其内，然后带着吃饱的肚子心满意足地走了。随后，在一旁虎视眈眈的狼将剩下的羊骨和肉吃个精光，也离开了。狼走后，在天空中等候已久的秃鹫飞下来，将狮子和狼吃剩的...

  来源: 《财会月刊：会计版（上）》

• 动物肌肉肌苷酸研究进展

  近几十年来,人们对肉类及其制品的鲜味进行了研究,发现鲜味不仅是一种基本味道,而且是增添食物风味的重要因素,在与鲜味有关的化合物中,对鲜味贡献最大的有两类物质:氨基酸和肌苷酸,其中肌苷酸目前已作为衡量肉质鲜味的一个重要指标。肌苷酸除作为...

  来源: 《动物科学与动物医学》
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